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El bocata de calamares

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firmarustica

Cada pequeño sonido retumba por la estancia del corazón, se cuela despacio entre la vieja puerta de la memoria, huye entre el polvo y la luz que se desvanece por las ventanas entreabiertas de cada emoción, vibran aún en colores que se tornan cálidamente  serenos.

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Tortitas de mascarpone con duraznos al limón

panqueques

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La luz colma al verano con una claridad que lo inunda todo, las sensaciones van despertando con más fuerza luego de la primavera, para explotar en colores vibrantes que  la naturaleza sabe despertar, llenando de colores intensos que contagian de vitalidad cada espacio, enamorando la mirada y bronceando el alma.

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Cucurucho de cuscús dulce con moras (para Juana)

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¡Llegamos, muy justito, pero llegamos! Aquí va nuestra propuesta para el juego de la Cocina Callejera de nuestra amiga @Juanaguindilla y su estupendo blog La Cocina de Babel, que nos ha tentado con este reto de recetas sencillas y ricas que puedan tomarse “a pie de calle”. Leer más

Ideas para comer sano este verano

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¿Es en verano más difícil llevar una dieta sana que en el resto del año? Con el calor, el mayor tiempo libre, las terrazas al aire libre y las salidas a picotear o ir de tapas a deshora pareciera que también nos relajamos a la hora de planear qué comemos, cediendo más fácilmente a la tentación y fijándonos  menos en lo saludable del menú. Leer más